Privacy policy

Come Stoextorael raccoglie, utilizza e protegge le informazioni di visitatori, ospiti e persone che ci contattano.

Informativa sulla privacy

Questa informativa descrive come Stoextorael raccoglie, utilizza, conserva e protegge i dati personali degli utenti del sito e degli ospiti che inviano richieste. Spiega inoltre i diritti riconosciuti dalla normativa italiana ed europea sulla protezione dei dati.

La lettura è importante prima di inviare una prenotazione, una richiesta per eventi, informazioni alimentari o un messaggio. Raccogliamo dati pertinenti alla finalità indicata e aggiorniamo questa pagina quando cambiano servizi, procedure o requisiti applicabili.

Quali dati raccogliamo

Raccogliamo informazioni quando visiti il sito, invii una richiesta, chiedi dettagli su menu o eventi, effettui una prenotazione oppure comunichi esigenze alimentari e di accessibilità. Possiamo ricevere dati identificativi, recapiti, preferenze relative alla visita, contenuto dei messaggi e informazioni tecniche. Fornisci soltanto dati pertinenti alla richiesta.

Dati forniti direttamente

  • Nome e cognome inseriti nei moduli
  • Indirizzo email e numero telefonico
  • Data, orario e numero degli ospiti
  • Preferenze alimentari e necessità dichiarate
  • Messaggi inviati attraverso i contatti

Informazioni raccolte automaticamente

  • Indirizzo IP, browser utilizzato e sistema operativo
  • Data, ora e durata della visita al sito
  • Pagine consultate e percorso di navigazione
  • Lingua, dispositivo e impostazioni tecniche
  • Eventuali errori di caricamento e interazione

Come utilizziamo i dati

Usiamo i dati per fornire le funzioni richieste, rispondere alle comunicazioni, gestire prenotazioni ed eventi, comprendere l’uso del sito, prevenire abusi e rispettare obblighi applicabili. Le informazioni alimentano soltanto attività coerenti con la richiesta ricevuta e con le preferenze espresse. Quando la legge richiede il consenso, lo chiediamo prima dell’attività interessata.

  • Rispondere a domande su menu, orari e disponibilità
  • Gestire prenotazioni, modifiche e richieste di gruppo
  • Organizzare eventi e comunicazioni operative
  • Verificare esigenze alimentari e di accessibilità
  • Migliorare contenuti, navigazione e prestazioni
  • Proteggere moduli, sistemi e comunicazioni
  • Rispettare obblighi legali e richieste legittime

Il nostro impegno: Trattiamo le informazioni con trasparenza, raccogliamo soltanto quanto serve e applichiamo misure proporzionate per proteggere ospiti, richieste e comunicazioni.

Condivisione delle informazioni

Condividiamo informazioni soltanto quando necessario per gestire il sito, rispondere alle richieste, organizzare prenotazioni o rispettare obblighi applicabili. I fornitori ricevono dati pertinenti e operano secondo istruzioni documentate. Non vendiamo dati personali e non li comunichiamo per finalità estranee senza una base giuridica adeguata.

Fornitori di servizi

Utilizziamo fornitori selezionati per hosting, sicurezza, gestione dei moduli, comunicazioni, prenotazioni e analisi tecniche. Ogni fornitore riceve soltanto le informazioni necessarie alla propria funzione e opera sulla base di istruzioni e accordi appropriati. Restiamo responsabili della scelta e del controllo dei soggetti che trattano dati per nostro conto.

Obblighi applicabili

Possiamo trattare dati per adempiere obblighi applicabili, rispondere a richieste legittime delle autorità e tutelare diritti, sicurezza e integrità dei nostri servizi.

Statistiche aggregate di navigazione

Raccogliamo statistiche aggregate per comprendere la navigazione, diagnosticare errori e migliorare contenuti, prestazioni e usabilità del sito.

I tuoi diritti

Hai diritto di sapere quali dati trattiamo, correggere informazioni inesatte, chiederne la cancellazione o limitarne l’uso quando previsto. Puoi opporti a determinati trattamenti, revocare il consenso in qualsiasi momento e ricevere alcuni dati in formato portabile. La revoca non incide sui trattamenti precedenti. Valutiamo ogni richiesta secondo la normativa applicabile.

  • Puoi chiedere accesso ai dati personali trattati da Stoextorael.
  • Puoi chiedere la correzione di dati inesatti o incompleti.
  • Puoi chiedere la cancellazione dei dati quando ricorrono i presupposti.
  • Puoi ricevere alcuni dati in formato strutturato e trasmetterli altrove.
  • Puoi opporti a trattamenti basati su interessi legittimi.
  • Puoi chiedere di limitare il trattamento in determinate circostanze.

Per esercitare i diritti, invia una richiesta al nostro referente privacy indicando nome, recapito, oggetto e diritto esercitato. Potremo chiedere informazioni proporzionate per verificare l’identità e tutelare la riservatezza. Risponderemo nei tempi previsti dalla normativa; se ritieni insoddisfacente la gestione, puoi rivolgerti all’autorità di controllo competente.

Protezione delle informazioni

Proteggiamo i dati con misure tecniche e organizzative proporzionate alla natura delle informazioni e ai rischi del trattamento. Limitiamo gli accessi, proteggiamo le comunicazioni quando appropriato, monitoriamo i sistemi e definiamo procedure per gestire incidenti. Nessuna trasmissione online elimina ogni possibilità di evento, perciò evita di inviare dati non pertinenti.

Misure tecniche

  • Crittografia delle comunicazioni quando appropriata
  • Autenticazione e controllo degli accessi interni
  • Aggiornamenti, monitoraggio e copie di sicurezza
  • Procedure per rilevare e gestire incidenti

Misure organizzative

  • Accesso ai dati limitato ai ruoli autorizzati
  • Istruzioni interne per gestione e riservatezza
  • Verifiche periodiche su fornitori e procedure
  • Formazione del personale sulle pratiche privacy

Conservazione dei dati

Conserviamo i dati soltanto per il periodo necessario alla finalità per cui sono stati raccolti, alla gestione della relazione e agli obblighi applicabili. I tempi dipendono dal tipo di richiesta, dalla necessità di documentare comunicazioni e dalla presenza di una prenotazione o di un evento. Alla scadenza, cancelliamo o rendiamo anonime le informazioni secondo procedure interne.

  • Dati forniti per richieste, prenotazioni, eventi e comunicazioni correlate.
  • Preferenze espresse nei messaggi, nelle richieste e nelle interazioni con il sito.
  • Contenuto delle email, messaggi, richieste e annotazioni di servizio.
  • Informazioni di pagamento eventualmente gestite da fornitori autorizzati.
  • Preferenze relative alle comunicazioni promozionali, quando espresse con consenso.

I tempi cambiano in base alla finalità, alla natura della richiesta e agli obblighi applicabili. Chiedi dettagli al referente privacy.

Trasferimenti internazionali

Alcuni fornitori tecnici possono trattare dati fuori dallo Spazio Economico Europeo. In tali casi, Stoextorael verifica l’esistenza di un meccanismo di trasferimento riconosciuto e adotta garanzie appropriate, come clausole contrattuali standard o decisioni di adeguatezza. Puoi chiedere informazioni sulle garanzie applicate usando i recapiti privacy.

  • Valutazione del paese e del destinatario
  • Clausole contrattuali o garanzie appropriate
  • Accesso limitato ai dati trasferiti
  • Informazioni disponibili su richiesta motivata

Cookie e strumenti simili

Stoextorael utilizza cookie e strumenti simili per fornire funzioni essenziali, ricordare preferenze e comprendere l’utilizzo del sito. Le categorie non necessarie vengono attivate secondo le scelte espresse nel pannello di gestione. Puoi modificare il consenso o cancellare i cookie dalle impostazioni del browser.

Categorie di cookie

  • Cookie necessari per sicurezza, consenso e funzioni fondamentali del sito.
  • Cookie analitici che aiutano a valutare prestazioni, errori e utilizzo aggregato.
  • Cookie che ricordano preferenze come lingua o impostazioni dell’interfaccia.
  • Ricordano preferenze e impostazioni scelte durante la navigazione.

Puoi gestire le preferenze dal pannello dedicato o dalle impostazioni del browser. La disattivazione degli strumenti necessari può limitare alcune funzioni.

Modifiche all’informativa

Possiamo aggiornare questa informativa per riflettere modifiche al sito, alle modalità di contatto, ai fornitori o alla normativa applicabile. La nuova versione viene pubblicata con una data aggiornata e si applica dalla sua entrata in vigore. Quando una modifica richiede una scelta, forniremo un’informazione chiara e raccoglieremo il consenso previsto prima di procedere.

  • Aggiornamenti relativi a una prenotazione o richiesta
  • Comunicazioni necessarie per organizzare un evento
  • Avvisi tecnici, sicurezza e modifiche rilevanti
  • Informazioni promozionali soltanto con consenso valido

Controlla periodicamente la data indicata in questa pagina. Le modifiche importanti saranno comunicate attraverso canali appropriati.

Contatti privacy

Per domande sulla privacy o per esercitare i tuoi diritti, scrivi a Stoextorael usando i recapiti presenti nella pagina contatti. Indica la richiesta in modo chiaro e fornisci informazioni sufficienti per consentire una verifica proporzionata.

Stoextorael

Viale dell'Arte 25, Roma, RM 00144 Italy

Telefono: +39 011 99 79 16

Email: content@stoextorael.world

Ultimo aggiornamento: 6 luglio 2026.

Questa informativa è efficace dal 6 luglio 2026.

Preferenze cookie del ristorante

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